题目内容
【题目】新采摘的玉米味道比较甜的原因是籽粒中蔗糖的含量较高。采摘一天后玉米籽粒中50%的游离蔗糖被转化成淀粉,采摘几天后的玉米籽粒失去甜味;采摘后立即冷冻可以保持玉米籽粒的甜味。下列表述正确的是( )
A. 玉米籽粒中的蔗糖是籽粒通过光合作用合成的
B. 蔗糖转化为淀粉是通过光合作用的卡尔文循环实现的
C. 冷冻处理抑制了相关酶的活性减少了淀粉的生成
D. 蔗糖转化成淀粉后籽粒的呼吸速率增加利于储存
【答案】C
【解析】玉米籽粒中的蔗糖是在叶肉细胞的叶绿体中通过光合作用合成的,籽粒不能进行光合作用,A项错误;蔗糖转化为淀粉是蔗糖产生后运输到籽粒,在籽粒中通过细胞内的合成作用完成的而不是光合作用的卡尔文循环,B项错误;冷冻处理可抑制与淀粉合成有关酶的活性,减少淀粉的合成,使细胞中蔗糖含量维持在较高的水平,故较甜,C项正确;如果呼吸速率增加,会使消耗的有机物增加,不利于储存,故蔗糖转化为淀粉后储存起来后,细胞的呼吸速率减小,D项错误。
【题目】【生物--选修1:生物技术实践】下表是某种培养基的成分,据此回答问题:
葡萄糖 | NH4NO2 | K2HPO4 | KH2PO4 | NaCl | MgSO4 | Fe2SO4 | CaCl2 | H2o |
10g | 5g | 30g | 10g | 0.01g | 0.5g | 0.3g | 5g | 1000ml |
(1)该培养基用于培养微生物,上表中的营养物质按类别分包括 ,培养的微生物的同化作用类型是 (填“自养型”或“异养型”)。
(2)在利用上述培养基培养微生物时,除了上表中的主要营养物质外,培养基还需满足微生物生长对特殊营养物质和环境的要求,例如培养乳酸杆菌时的培养基,还需要添加 。培养霉菌时需将培养基的PH调至 (填“酸性”“中性”或“微碱性”)。
(3)对培养基进行灭菌,应该采用的方法是 。
(4)菊花组织培养时,常用的培养基是 培养基。这时,需要将上述培养基中的葡萄糖换成 ,在配制好的培养基中,常常需要添加 。