题目内容
12.用于鉴定生物组织中还原性糖的试剂是( )A. | 双缩脲试剂 | B. | 苏丹Ⅲ | C. | 斐林试剂 | D. | 苏丹Ⅳ |
分析 生物组织中化合物的鉴定:
(1)斐林试剂可用于鉴定还原糖,在水浴加热的条件下,溶液的颜色变化为砖红色(沉淀).斐林试剂只能检验生物组织中还原糖(如葡萄糖、麦芽糖、果糖)存在与否,而不能鉴定非还原性糖(如淀粉).
(2)蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应.
(3)脂肪可用苏丹Ⅲ染液(或苏丹Ⅳ染液)鉴定,呈橘黄色(或红色).
解答 解:A、双缩脲试剂鉴定蛋白质,A错误;
B、脂肪可用苏丹Ⅲ染液鉴定,呈橘黄色,B错误;
C、斐林试剂可用于鉴定还原糖,C正确;
D、脂肪可用苏丹Ⅳ染液鉴定,呈红色,D错误.
故选:C.
点评 本题考查检测还原糖实验、检测蛋白质实验、检测脂肪实验,对于此类试题,需要考生注意的细节较多,如实验的原理、实验选择的材料是否合适,实验采用的试剂及试剂的作用等,需要考生在平时的学习过程中注意积累.
练习册系列答案
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8.下列关于细胞内化合物的叙述,正确的是( )
A. | RNA的基本组成单位是一分子核糖、一分子磷酸、一分子含氮碱基 | |
B. | 淀粉、糖原都是单糖六碳糖单体形成的大分子多聚体 | |
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20.纤维素、核酸、蛋白质的单体依次是( )
A. | 碱基、单糖、氨基酸 | B. | 葡萄糖、核苷酸、氨基酸 | ||
C. | 葡萄糖、核苷酸、麦芽糖 | D. | 单糖、碱基、葡萄糖 |
7.假如生物的某一性状总是从父亲直接传给儿子,又从儿子直接传给孙子,那么这一性状是由什么决定的( )
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C. | 由Y染色体决定的 | D. | 由环境决定的 |
17.白化病患者最根本的病因是( )
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A. | 运动性失语 | B. | 听觉性失语 | C. | 失写症 | D. | A项、B项和C项 |
1.兴奋在突触间的传递与下列哪项生理过程无关( )
A. | 神经递质的合成与分解 | B. | 糖蛋白的识别作用 | ||
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2.下列关于细胞主要化学成分的叙述,不正确的是( )
A. | 蛋白质的多样性与氨基酸的种类、数目、顺序有关 | |
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C. | 雌性激素和胆固醇都属于脂质 | |
D. | 乳糖和纤维素都属于多糖 |