题目内容

15.如图为细胞中一种常见的水解反应示意图,下列化合物能发生此种反应的有(  )
①多肽    ②淀粉    ③纤维素    ④葡萄糖
A.①②③B.①②④C.①③④D.②③④

分析 分析题图可知,反应是水解反应,1分子大分子化合物水解形成很多单体.

解答 解:①多肽是生物大分子,彻底水解的产物是单体氨基酸,①正确;
②淀粉是由葡萄糖聚合形成的多聚体,水解的产物是单体葡萄糖,②正确;
③纤维素由葡萄糖聚合形成的多聚体,水解的产物是单体葡萄糖,③正确;
④葡萄糖是单糖,不能发生水解反应,④错误.
故选:A.

点评 本题的知识点是糖类的分类,蛋白质的结构,旨在考查学生对相关知识的理解和识记,并结合题图信息进行推理、判断.

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