[生物选修1:生物技术实践]下图为用枸杞生产果酒的工艺流程简图.据图回答问题:(1)流程中“? 处的内容应为 . .(2)果酒酿造过程中如果果汁灭菌不合格.果汁中含有醋酸菌,在酒精发酵旺盛时.醋酸菌将果汁中的糖发酵为醋酸,原因是 .(3)果酒制作离不开酵母菌.与醋酸菌相比.酵母菌在结构上的主要特点是 .(4)枸杞果酒制作过程中,接种完成题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

[生物选修1:生物技术实践]

下图为用枸杞生产果酒的工艺流程简图，据图回答问题：

（1）流程中“?”处的内容应为____________、_____________。

（2）果酒酿造过程中如果果汁灭菌不合格，果汁中含有醋酸菌,在酒精发酵旺盛时，醋酸菌_______(填“能”或“不能”)将果汁中的糖发酵为醋酸,原因是________________。

（3）果酒制作离不开酵母菌，与醋酸菌相比，酵母菌在结构上的主要特点是__________。

（4）枸杞果酒制作过程中,接种完成后要先向发酵罐中通入无菌空气一段时间，目的是____________。

（5）若要提髙果酒的产量，发酵过程中关键要控制好_____________等条件。

练习册系列答案

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果蝇是遗传学研究中的模式生物，其性别决定类型为XY型。已知果蝇棒状眼（B)对正常眼(b)为显性,请回答下列问题：

（1）某些果蝇棒状眼性状的出现,是因为其体内的棒状眼基因具有______的功能，该功能通过转录和翻译实现。翻译过程需要特异性识别氨基酸的______作为运载工具。

（2）某基因型为XBXb的果蝇受精卵，第一次有丝分裂形成的两个子细胞一个正常，另一个丢失了一条X染色体,导致该受精卵发育成一个左侧躯体正常而右侧躯体为雄性（X0型为雄性）的嵌合体，则该嵌合体果蝇右眼性状为______。

（3）研究发现某表现型正常的果蝇种群基因库中存在隐性致死突变基因（胚胎致死）。研究人员构建了一个棒状眼雌果蝇CIB品系XeBXb，其细胞中的一条X染色体上携带隐性致死基因e，且该基因与棒状眼基因B完全连锁（不发生交叉互换），如图所示。e在纯合（XeBXeB、XeBY)时能使胚胎致死，此外无其他遗传效应。为检测经相关射线辐射后的正常眼雄果蝇甲产生的精子中X 染色体上是否发生了其他隐性致死突变（纯合时致死，不考虑两种隐性致死突变间的相互作用），实验步骤如下：

①将雄果蝇甲与CIB品系雌果蝇交配，得到F1。

②在F1中选取大量棒状眼雌果蝇，与多个正常眼且细胞未发生致死突变的雄果蝇进行杂交，统计F2的雌雄数量比。

预期结果和结论：

如果F2中雌雄比例为_____，则经辐射处理的雄果蝇甲产生的精子中X染色体上未发生其他隐性致死突变；如果F2中全为_____(填“雌”或“雄”）果蝇,则经辐射处理的雄果蝇甲产生的精子中X染色体上发生了其他隐性致死突变。

人在与自然相处的过程中,不断积累了很多与自然和谐共处的经验。下列关于生态学知识的叙述，正确是

A. 食物链越长，能量传递效率越高

B. 大力植树造林可以从根本上解决温室效应

C. 引进外来物种是增加生物多样性的重要手段

D. 人为利用生态系统的信息传递可以调节种间关系

同学们参观某白酒厂造酒过程，看到一堆一堆的高粱被撒上某菌种后加水使其湿润，并每过两小时用木掀翻转一次，两天后将其放入一密闭容器中保温十多天。最后进行蒸馏得到白酒。

（1）造酒过程所用菌种是______________。

（2）早期翻转的目的是________________，以保障菌体的__________。而密闭后菌体主要进行_________以产生_________________。

（3）在实验室为了得到该菌种的纯种，所用培养基必须经过_________以防止其他微生物污染。

（4）为筛选出某菌种，所用培养基有利于目的菌生长，而抑制其他菌的生长，这叫_________培养基。若往培养基中增添青霉素则有利于___________细菌的生长。

下图表示某类植物的进化过程：物种A，先是分化为A1、A2、A3，后又分别进化成为B、C、D三个物种。对此叙述正确的是

A. A1、A2、A3应当生活在相同的地理空间

B. B与C存在生殖隔离，但有可能相互杂交产生后代

C. A2中一部分个体计入A3群体，两者间不能进行基因交流

D. A1、A2、A3的生存环境相似，则发生的基因突变也相似

大鼠的毛色由独立遗传的两对等位基因控制。用黄色大鼠与黑色大鼠进行杂交实验，结果如图。据图判断，下列叙述正确的是

A．黄色为显性性状，黑色为隐性性状

B．F1与黄色亲本杂交，后代有两种表现型

C．F1和F2中灰色大鼠均为杂合子

D．F2黑色大鼠与米色大鼠杂交，其后代中出现米色大鼠的概率为1/4

报春花的花色表现为白色（只含白色素）和黄色（含黄色锦葵色素）一对相对性状，由两对等位基因（A和a，B和b）共同控制，显性基因A控制以白色素为前体物合成黄色锦葵色素的代谢过程，但当显性基因B存在时可抑制其表达（生化机制如下图所示）。据此完成下列要求。

（1）开白花的报春花植株的基因型可能有________种，开黄花的基因型为________________。

（2）现有甲（AABB）、乙（aaBB）和丙（aabb）三个纯种白色报春花品种，为了培育出能稳定遗传的黄色品种，某同学设计了如下程序：

①选择________________两个品种进行杂交，得到F1种子；

②F1种子种下得F1植株，F1随机交配得F2种子；

③F2种子种下得F2植株, F2自交，然后选择开黄花植株的种子留种；

④重复步骤③若干代，直到后代不出现________________为止。

（3）上述步骤中：F2种子共有_____种基因型，F2植株中，开黄花的的纯合植株占____________。

孟德尔的两对相对性状的遗传实验中,具有1∶1∶1∶1比例的是 ( )。

①F1产生配子类型的比例 ②F2表现型的比例 ③F1测交后代类型的比例 ④F1表现型的比例 ⑤F2基因型的比例

A.②④ B.①③ C.④⑤ D.②⑤

“生物与环境是一个统一整体”是生物学基本观点之一。根据这一观点和生态学知识，下列说法错误的是

A. 喜光的桉树下栽种半阴性植物菠萝运用了群落的空间结构原理

B. 发生在裸岩上的初生演替一定是生物与环境相互作用的结果

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