Question

下列有关固定化细胞说法错误的是

1. A.
   固定化细胞技术在多步连续催化反应方面优势明显
2. B.
   利用固定化酵母细胞进行发酵，糖类的作用只是作为反应底物
3. C.
   可以用包埋法固定化细胞
4. D.
   细胞的固定化要在严格的无菌条件下进行

Answer 1

B
试题分析：糖类的作用不只是反应底物，同时也为酵母细胞的碳源调节其代谢方式。在有氧气时，酵母菌利用糖类进行自身的生长繁殖，当氧气不足时，酵母菌进行无氧呼吸，把葡萄糖分解为酒精和二氧化碳。B错误，ACD的叙述正确，本题选B。
考点：酵母细胞的固定化
点评：本题考查了学生的实验分析能力，难度适中，解题的关键是明白本实验的原理步骤。