Question

20．脂肪肝患者肝细胞中含量最多的化合物是（　　）

• A． 脂肪
• B． 蛋白质
• C． 水
• D． 糖原

Answer 1

分析 各类化合物及含量：

化合物	质量分数/%
水	占85～90
蛋白质	占7～10
脂质	占1～2
无机盐	占1～1.5
糖类和核酸	占1～1.5

解答 解：A、与正常人相比，脂肪肝病患者的肝细胞中脂肪含量较多，但不是细胞中含量最多的化合物，A错误；
B、蛋白质是细胞中含量最多的有机物，B错误；
C、脂肪肝病患者的肝细胞中含量最多的化合物是水，C正确；
D、糖原不是细胞中含量最多的，D错误．
故选：C．

点评 题的知识点是水和蛋白质等在细胞中的含量，对于该知识点的记忆是解题的关键，要理解正是因为蛋白质是生命活动的承担着所以才导致蛋白质是含量最多的有机物．