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12.下列关于酶的叙述,不正确的是     (  )

A.酶是活细胞产生的一类具有生物催化作用的有机物

B.酶的催化作用具有专一性和高效性

C.过酸、过碱的外界条件都能使酶的分子结构遭到破坏而失去活性

D.酶的组成元素均为C、H、O、N

【答案】D

【解析】酶是活细胞产生的具生物催化功能的有机物,酶的催化具有高效性、专一性及作用条件温和等特性,大多数酶的化学本质是蛋白质,极少数的酶为RNA,RNA的组成元素应为C、H、O、N、P,故D选项不正确。

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