Question

【题目】菠菜叶是生物实验常用的材料。请回答下列相关问题：

（1）菠菜幼嫩叶片发育成熟的过程中，光合作用速率逐渐增大主要与叶肉细胞的叶绿体中____（填结构）数量明显增多有关；叶片面积逐渐增大，主要是_________（填生理过程名称）的结果。

（2）利用菠菜叶制作临时装片观察叶绿体时，撕取的下表皮需要稍带些叶肉，是因为下表皮细胞中没有__________。

（3）新鲜菠菜叶适合用于提取叶绿素，但菠菜叶细胞液泡中积累的草酸等有机酸会破坏叶绿素。实验中，为充分研碎细胞并保护叶绿素，研磨时常加入少量___________和___________；细胞被研碎后，草酸才会破坏叶绿素分子，该事实证明了细胞生物膜系统的功能之一是______________________________。

（4）已知菠菜叶肉细胞液的浓度与紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞的基本相同，现将菠菜叶肉细胞浸润在0．35g·mL-1的蔗糖溶液中，________（填“能”或“不能”）在显微镜下观察到质壁分离现象，试说明原因：___________________。

Answer 1

【答案】类囊体 细胞分裂 叶绿体 二氧化硅 碳酸钙 细胞内的生物膜把各种细胞器分割开，如同一个个小的区室，这样就使得细胞内能够同时进行多种化学反应，而不会互相干扰，保证了细胞生命活动高效、有序的进行 能 蔗糖溶液的浓度大于细胞液浓度，且叶绿体使得原生质层呈现绿色

【解析】

菠菜叶片细胞含有较多的叶绿体，可以用于观察植物细胞中的叶绿体，也可以用于叶绿体中色素的提取与分离实验；同时，菠菜叶片细胞是成熟的植物细胞，含有大液泡，可用于观察质壁分离和复原；但菠菜叶片细胞已经高等分化，不再分裂，不能用于观察植物细胞的有丝分裂；菠菜是真核细胞，有多种细胞器膜和核膜，不适合于细胞膜的制备。

（1）叶绿体中的类囊体薄膜是光合作用光反应的场所，菠菜幼嫩叶片发育成熟的过程中，光合作用速率逐渐增大主要与叶肉细胞的叶绿体中类囊体数量明显增多有关；叶片面积逐渐增大，是细胞分裂和细胞生长的结果，主要依靠的是细胞分裂。

（2）由于菠菜叶的下表皮细胞中没有叶绿体，所以利用菠菜叶制作临时装片观察叶绿体时，撕取的下表皮需要稍带些叶肉。

（3）在利用菠菜叶提取叶绿体色素时，加入碳酸钙的目的是保护叶绿体色素，防止叶绿素被破坏；加入二氧化硅的作用是使得研磨更充分。细胞被研碎后，草酸才会破坏叶绿素分子，说明细胞内的生物膜把各种细胞器分割开，如同一个个小的区室，这样就使得细胞内能够同时进行多种化学反应，而不会互相干扰，保证了细胞生命活动高效、有序的进行。

（4）由于叶绿体是绿色的，使得原生质层呈现绿色，又因为0．35g·mL-1的蔗糖溶液大于菠菜叶肉细胞的细胞液浓度，因此将菠菜叶肉细胞浸润在0．35g·mL-1的蔗糖溶液中，可以观察到质壁分离现象。