Question

【题目】酶工程中生产的固定化酶具有的特点是

① 能连续进行反应 ②酶活力不受任何影响 ③生产效率高、成本低 ④不能用于水溶性底物

A.①②B.①③C.②④D.③④

Answer 1

【答案】B

【解析】

固定化酶：
1、缺点：不利于催化一系列的酶促反应。
2、优点：①既能与反应物接触，又能与产物分离 ②可以反复利用。

①固定化酶既能与反应物接触，又能与产物分离，可以反复利用，①正确；
②酶活力受环境因素的影响，如温度和PH，②错误；
③固定化酶能重复利用，则生产效率高、成本低，③正确；
④固定化酶具有催化作用，能用于水溶性底物，④错误。
故选B。