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【题目】蛋白质是决定生物体结构和功能的重要物质。下列相关叙述错误的是
A. 细胞膜、细胞质基质中负责转运氨基酸的载体都是蛋白质
B. 氨基酸之间脱水缩合生成的H2O中，氢来自于氨基和羧基
C. 细胞内蛋白质发生水解时，通常需要另一种蛋白质的参与
D. 蛋白质的基本性质不仅与碳骨架有关，而且也与功能基团有关
【答案】A
【解析】细胞膜上负责转运氨基酸的载体是蛋白质，细胞质基质中负责转运氨基酸的载体是TRNA，A错误；氨基酸之间脱水缩合生成的H2O中，氢来自于氨基和羧基，氧来自于羧基，B正确；细胞内蛋白质发生水解时，通常需要蛋白酶的催化，C正确；蛋白质的基本性质不仅与碳骨架有关，而且也与功能基团有关
D正确；
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