利用纤维素解决能源问题的关键.是高性能纤维素酶的获取.请完善以下实验方案.并回答相关问题. [实验目的]比较三种微生物所产生的纤维素酶的活性. [实验原理]纤维素酶催化纤维素分解为葡萄糖.用葡萄糖的产生速率表示酶活性大小,用呈色反应表示葡萄糖的生成量. [实验材料]三种微生物(A-C)培养物的纤维素酶提取液.提取液中酶蛋白浓度相同. [实验步骤](1)取四支试管.分� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

利用纤维素解决能源问题的关键，是高性能纤维素酶的获取。请完善以下实验方案，并回答相关问题。

【实验目的】比较三种微生物所产生的纤维素酶的活性。

【实验原理】纤维素酶催化纤维素分解为葡萄糖，用葡萄糖的产生速率表示酶活性大小；用呈色反应表示葡萄糖的生成量。

【实验材料】三种微生物（A～C）培养物的纤维素酶提取液，提取液中酶蛋白浓度相同。

【实验步骤】（1）取四支试管，分别编号。

（2）在下表4列中每列的一个适当位置，填写相应试剂的体积量，并按表内要求完成相关操作。

试管号试剂（ml）	1	2	3	4
蒸馏水	1.4	1.4	1.4
pH7.5的缓冲液		0.2	0.2	0.2
纤维素悬浮液	0.3	0.3		0.3
微生物A提取液	0.1
微生物B提取液
微生物C提取液			0.1
www.k@s@5@u.com 高#总体积	2.0	2.0	2.0	2.0

（3）将上述四支试管放入37℃的水浴，保温1小时。

（4）在上述四支试管中分别加入等量试剂，摇匀后，进行加热处理。

（5）观察比较实验组的三支试管与对照组试管的颜色深浅。

【实验结果】

【分析讨论】

（1）该实验中的对照组是号试管。

（2）实验组试管均呈现的颜色是，但深浅不同。

（3）上述结果表明：不同来源的纤维素酶，虽然酶蛋白浓度相同，但活性不同。若不考虑酶的最适pH和最适温度的差异，其可能原因是不同酶本身的。

（4）你认为上述三种微生物中，最具有应用开发价值的是微生物。

试管号试剂（ml）	1	2	3	4
蒸馏水	1.4	1.4	1.4	1.5
pH7.5的缓冲液	0.2	0.2	0.2	0.2
纤维素悬浮液	0.3	0.3	0.3	0.3
微生物A提取液	0.1
微生物B提取液		0.1
微生物C提取液			0.1
总体积	2.0	2.0	2.0	2.0

（4）斐林

分析讨论：（1）4 （2）砖红色（3）氨基酸序列不同（空间结构不同）（4）B

解析:

略

练习册系列答案

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利用纤维素解决能源问题的关键，是高性能纤维素酶的获取。请完善以下实验方案，并回答相关问题。

【实验目的】比较三种微生物所产生的纤维素酶的活性。

【实验原理】纤维素酶催化纤维素分解为葡萄糖，用葡萄糖的产生速率表示酶活性大小；用呈色反应表示葡萄糖的生成量。

【实验材料】三种微生物（A～C）培养物的纤维素酶提取液，提取液中酶蛋白浓度相同。

【实验步骤】（1）取四支试管，分别编号。

（2）在下表4列中每列的一个适当位置，填写相应试剂的体积量，并按表内要求完成相关操作。

试管号试剂（ml）	1	2	3	4
蒸馏水	1.4	1.4	1.4
pH7.5的缓冲液		0.2	0.2	0.2
纤维素悬浮液	0.3	0.3		0.3
微生物A提取液	0.1
微生物B提取液
微生物C提取液			0.1
www.k@s@5@u.com 高#总体积	2.0	2.0	2.0	2.0

（3）将上述四支试管放入37℃的水浴，保温1小时。

（4）在上述四支试管中分别加入等量试剂，摇匀后，进行加热处理。

（5）观察比较实验组的三支试管与对照组试管的颜色深浅。

【实验结果】

【分析讨论】

（1）该实验中的对照组是号试管。

（2）实验组试管均呈现的颜色是，但深浅不同。

（3）上述结果表明：不同来源的纤维素酶，虽然酶蛋白浓度相同，但活性不同。若不考虑酶的最适pH和最适温度的差异，其可能原因是不同酶本身的。

（4）你认为上述三种微生物中，最具有应用开发价值的是微生物。

（11分）利用纤维素解决能源问题的关键，是高性能纤维素酶的获取。请完善实验方案，并回答相关问题。
【实验目的】比较三种微生物所产生的纤维素酶的活性。
【实验原理】纤维素酶催化纤维素分解为葡萄糖，用葡萄糖的产生速率表示酶活性大小；用呈色反应表示葡萄糖的生成量。
【实验材料】三种微生物（A～C）培养物的纤维素酶提取液，提取液中酶蛋白浓度相同。
【实验步骤】
（1）取四支试管，分别编号。
（2）在下表各列的一个适当位置，填写相应试剂的体积量，并按表内要求完成相关操作。

（3）将上述四支试管放入37℃的水浴，保温1小时。
（4）在上述四支试管中分别加入试剂，摇匀后，进行处理。
（5）观察比较实验组的三支试管与对照组试管的颜色及其深浅。
【实验结果】

	微生物A提取物	微生物B提取物	微生物C提取物
颜色深浅程度	＋	＋＋＋	＋＋

【分析讨论】
（1）该实验中的对照组是      号试管。
（2）实验组试管均呈现的颜色是            ，但深浅不同。
（3）上述结果表明：不同来源的纤维素酶，虽然酶蛋白浓度相同，但活性不同。若不考虑酶的最适pH和最适温度的差异，其可能原因是                                    。
（4）你认为上述三种微生物中，最具有应用开发价值的是        。
（5）从解决能源问题的角度，开发这种纤维素酶的意义在于
                                                           。

［生物——选修1生物技术实践］（15分）
请回答下列有关生物技术实践的问题：
（1）利用纤维素解决能源问题的关键是高性能纤维素酶的获取。科学家利用培养基能从地壤中选择出能分解纤维素的细菌。这类细菌经过大量培养后可以从中提取纤维素酶。
①土壤中富含各种微生物，将土壤浸出液接种到特定培养基上，可得到能分解纤维素的细菌，实验室中获取纯净菌的常用方法有               和                   。
②使用纤维素酶和化学方法均能分解纤维素，说出使用酶解法处理的优点：             。
（2）酵母菌是一种真菌，可用于制作果酒。
①果汁发酵后是否产生酒精，可以用            来检验，在酸性条件下，该物质与酒精反应呈           色。
②酵母菌细胞固定化可大大提高生产效率。固定酵母菌细胞时首先需要将干酵母放入     中活化；若制得的凝胶珠着色过浅，可能是                          。
（3）突变菌往往带有一些特殊的基因，在获得这些基因的过程中，PCR技术相当重要。PCR扩增反应中加入引物作用是              ，加入DNA聚合酶的作用是             。
（4）加酶洗衣粉中有的加有香精，高档洗衣粉中的香精是由植物芳香油制成的，目前从植物中提取芳香油的方法有                  等。
（5）虽然各种培养基的具体配方不同，但一般都含有水、                          。

［生物——选修1生物技术实践］（15分）

请回答下列有关生物技术实践的问题：

（1）利用纤维素解决能源问题的关键是高性能纤维素酶的获取。科学家利用培养基能从地壤中选择出能分解纤维素的细菌。这类细菌经过大量培养后可以从中提取纤维素酶。

①土壤中富含各种微生物，将土壤浸出液接种到特定培养基上，可得到能分解纤维素的细菌，实验室中获取纯净菌的常用方法有和。

②使用纤维素酶和化学方法均能分解纤维素，说出使用酶解法处理的优点：。

（2）酵母菌是一种真菌，可用于制作果酒。

①果汁发酵后是否产生酒精，可以用来检验，在酸性条件下，该物质与酒精反应呈色。

②酵母菌细胞固定化可大大提高生产效率。固定酵母菌细胞时首先需要将干酵母放入中活化；若制得的凝胶珠着色过浅，可能是。

（3）突变菌往往带有一些特殊的基因，在获得这些基因的过程中，PCR技术相当重要。PCR扩增反应中加入引物作用是，加入DNA聚合酶的作用是。

（4）加酶洗衣粉中有的加有香精，高档洗衣粉中的香精是由植物芳香油制成的，目前从植物中提取芳香油的方法有等。

（5）虽然各种培养基的具体配方不同，但一般都含有水、。

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