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【题目】白藜芦醇是一种天然的抗氧化剂，可降低血液粘稠度，抑制血小板凝结和血管舒张，保持血液畅通，可预防癌症的发生及发展，具有抗动脉粥样硬化和冠心病，缺血性心脏病，高血脂的防治作用。抑制肿瘤的作用还具有雌激素样作用，可用于治疗乳腺癌等疾病。下图表示利用植物组织培养的方法生产白藜芦醇的过程。请分析作答：
（1）植物组织培养是在无菌和人工控制条件下，将________的植物体器官、组织、细胞，在人工配置的培养基上培养成完整植株，利用的原理是_________________________。
（2）其中①称为____________，①和②过程需要的培养基的激素含量________(填“相同”或“不同”)。
（3）利用细胞产物工厂化生产技术提取白藜芦醇需要将外植体培养至__________，原因是此阶段的细胞分裂能力强。但白藜芦醇的产量一般较低，可以用_______________处理愈伤组织，再筛选产量提高的细胞进一步培养。将产生白藜芦醇相关的________转入水稻、小麦、大豆等重要粮食作物和经济作物中，提高农作物的营养价值和品质。
【答案】（1）离体（1分） 植物细胞的全能性（2）脱分化 不同 固体培养基
（3）愈伤组织 射线（或其它诱变方法） 基因
【解析】试题分析：（1）植物组织培养需要使用离体的植物器官、组织、细胞，原理是植物细胞的全能性。（2）①是脱分化形成愈伤组织，②是再分化形成丛芽或不定要，①②过程的激素种类相同含量不同，植物组织培养需要的培养基是固体培养基。（3）愈伤组织细胞分裂能力强。可用射线等处理，使基突变获得高产植株，或利用基因工程提高产量。
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