Question

【题目】蛋白质是细胞内重要的大分子物质，是生命活动的主要承担者。下列关于蛋白质的叙述，不正确的是（ ）

A.蛋白质多种多样是由于构成蛋白质的氨基酸有多种且数量成百上千

B.蛋白质的氨基酸排列顺序是由核酸分子上碱基的排列顺序决定的

C.蛋白质的生物合成需要DNA、RNA和多种酶的参与

D.在食盐作用下析出的蛋白质空间结构不会发生改变

Answer 1

【答案】A

【解析】

蛋白质具有多样性的原因是：氨基酸的种类、数目和排列顺序不同，多肽链的条数不同，蛋白质的空间结构不同。

A、蛋白质多种多样是由于构成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序多种多样以及蛋白质的空间结构多种多样，A错误；

B、DNA的碱基排列顺序决定了mRNA分子上碱基的排列顺序，进而决定了蛋白质的氨基酸排列顺序，B正确；

C、蛋白质的生物合成包括转录和翻译，所以需要DNA、RNA、多种酶和ATP等物质的参与，C正确；

D、食盐作用下析出的蛋白质的空间结构并没有发生改变，D正确。

故选A。