题目内容
在河北省“红心鸭蛋”事件中，部分的蛋鸭养殖户用加入“红药”（主要成分是苏丹Ⅳ）的饲料喂蛋鸭而得到“红心鸭蛋”，被染成红色的是蛋黄中的（ ）
A．脂肪 B．蛋白质 C．核酸 D．葡萄糖
【答案】
A
【解析】苏丹Ⅳ将脂肪染成红色。
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在河北省“红心鸭蛋”事件中，部分的蛋鸭养殖户用加入“红药”（主要成分是苏丹Ⅳ）的饲料喂蛋鸭而得到“红心鸭蛋”，被染成红色的是蛋黄中的（ ）
| A．脂肪 | B．蛋白质 | C．核酸 | D．葡萄糖 |
在河北省“红心鸭蛋”事件中，部分的蛋鸭养殖户用加入“红药”（主要成分是苏丹Ⅳ）的饲料喂蛋鸭而得到“红心鸭蛋"。被染成红色的是蛋黄中的（ ）
| A．油脂 | B．蛋白质 | C．核酸 | D．葡萄糖 |