Question

【题目】糖尿病病人的饮食受到严格的限制，不仅限制甜味食品摄入，而且对于米饭、馒头等主食也要定量，其原因是

A. 甜味食品、米饭、馒头都会使人发胖

B. 米饭、馒头含能量太多

C. 米饭、馒头含有大量淀粉，食用过多增加胃肠负担

D. 米饭、馒头的主要成分是淀粉，食用后经消化分解成葡萄糖被吸收，使病人血糖浓度更高，加重病情

Answer 1

【答案】D

【解析】糖尿病人要严格限制饮食，尤其是糖类食品，对于米饭、馒头等主食也要定量，因为米饭、馒头的主要成分是淀粉，淀粉经消化分解形成葡萄糖，被吸收后会使病人血糖浓度升高，从而加重病情。故选D。