题目内容

【题目】在测定胃蛋白酶活性时,将溶液的pH由10降到2的过程中,胃蛋白酶的活性将

A不断上升 B没有变化 C先升后降 D先降后升

【答案】B

【解析】

试题分析:胃蛋白酶的最适pH是15-22,当处在pH为10的溶液中,由于碱性过大而使胃蛋白酶失去活性因此,将溶液pH由10降到2的过程中,胃蛋白酶不再具有活性,所以活性不发生变化。综上所述,B正确

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