Question

【题目】如图表示pH对植物淀粉酶和人唾液淀粉酶活性的影响，下列叙述正确的是（　　）

A.pH为7时，植物淀粉酶的活性最高

B.pH由低到高时，淀粉酶活性逐渐升高

C.不同物种淀粉酶的最适pH有差异

D.人唾液淀粉酶活性比植物淀粉酶活性高

Answer 1

【答案】C

【解析】

分析题图：PH对植物淀粉酶和人唾液淀粉酶活性都有影响，植物淀粉酶的最适pH约为6，人唾液淀粉酶的最适pH是7。

A、由图可知，pH为6时植物淀粉酶的活性最高，A错误；

B、在最适pH之前，pH由低到高时淀粉酶活性逐渐升高，但在最适pH之后，pH由低到高时淀粉酶活性逐渐降低，B错误；

C、由图可知，植物和人淀粉酶的最适pH有差别，可见不同物种淀粉酶的最适pH有差异，C正确；

D、在pH在2﹣4时，人的淀粉酶活性比植物淀粉酶活性低，D错误。

故选：C。