题目内容

【题目】某蛋白质分子由181个氨基酸组成,含5条肽链,则在氨基酸脱水缩合形成该蛋白质的过程中产生水分子个数为

A. 1 B. 5 C. 186 D. 176

【答案】D

【解析】氨基酸通过脱水缩合形成蛋白质,脱水缩合过程中脱去的水分子数=肽键数=氨基酸数-肽链数,该蛋白质分子由181个氨基酸组成,含5条肽链,共产生181-5=176个水分子,故选D

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