题目内容

【题目】以下是生物体内四种有机物的组成与功能关系图,请据图回答下列问题:

1)小分子D是核苷酸,是由一分子磷酸、___和一分子五碳糖构成的。

2G的结构具有多样性,主要由氨基酸的___,肽链的盘曲、折叠方式及其空间结构决定。现有一个抗体分子,它由n条肽链构成,共有m个氨基酸,则该蛋白质分子中至少含有游离的氨基___个。

3)小麦种子细胞中,物质E主要是指___

4F可以用___(试剂)检测。

【答案】一分子含氮碱基 种类、数目、排列顺序 n 淀粉 苏丹Ⅲ(苏丹IV

【解析】

分析题图:题图是生物体内四种有机物的组成与功能关系图,根据图可知,E是主要能源物质、是糖类(多糖),A为葡萄糖;F是主要储能物质、即脂肪,B为甘油和脂肪酸;G为生命活动的主要承担者、是蛋白质,其基本单位C为氨基酸;H是遗传信息的携带者、是核酸,其基本单位D为核苷酸。

1)核苷酸是核酸的基本单位,由一分子的磷酸、一分子含氮碱基和一分子五碳糖构成;

2)蛋白质结构具有多样性,与氨基酸的种类、数目、排列顺序,肽链的盘曲、折叠方式及其空间结构决定,蛋白质分子中至少含有的氨基数等于肽链数,n条肽链构成的蛋白质至少含有n个氨基;

(3)物质E是多糖,小麦种子细胞中主要是指淀粉;

(4)F是脂肪,可以用苏丹Ⅲ(苏丹IV)鉴定。

练习册系列答案
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【题目】三孢布拉霉菌能用来生产胡萝卜素,但该菌株的高产性状容易退化,需要定期筛选出高产菌株,研究表明菌体细胞内含有可将无色的TTC还原为红色复合物的物质,且菌体细胞内该物质的含量越高,还原能力越强,胡萝卜素合成能力也越强。结合下列筛选菌株及提取胡萝卜素的流程图回答问题:

三孢布拉霉菌→梯度稀释→涂布到含TTC的培养基上→挑取单菌落→扩大培养→收集菌丝并处理→萃取→鉴定

(1)胡萝卜素的提取方法有从植物中提取等等。上述流程图中提取到胡萝卜素后鉴定一般要用________法。胡萝卜素能够治疗夜盲症、干皮症等是因为夜盲症、干皮症等疾病是由于缺少维生素A而引起的,而1分子的β-胡萝卜素可被氧化分解成2分子_____________。根据胡萝卜素的理化性质分析,为了让胡萝卜素更容易被人体吸收,炒胡萝卜时要多加些________________

(2)流程图中将菌液涂布到含TTC的培养基上,目的是筛选出合成胡萝卜素较强的菌体(高产菌株),含TTC的培养基属于__________(填“选择”或“鉴别”)培养基。对照组需涂布等量的__________以判断培养基是否被污染。挑取单菌落时,若菌落周围____________,则菌株合成胡萝卜素的能力较强。

(3)为了验证萃取物是否是胡萝卜素,该同学将叶绿素b、叶绿素a、叶黄素、萃取物和色素混合液(含叶绿素b、叶绿素a、叶黄素和胡萝卜素)依次点样在滤纸的1、2、3、4、5位置(如图甲所示,并进行分离,滤纸条上各色素带的位置为____________(填字母)时,即可说明该萃取物最可能是胡萝卜素。

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