题目内容

下列关于脂质的叙述，正确的是 （ ）

A. 脂质中的磷脂是细胞膜的组成成分 B. 维生素D和性激素不属于固醇类物质

C. 脂肪比相同质量的多糖彻底氧化产能少 D. 脂质在核糖体、内质网和高尔基体上合成

练习册系列答案
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14．要研究基因控制蛋白质的合成过程，最好选择下列哪一项为实验材料（　　）
A．成熟的红细胞B．成熟的白细胞C．卵细胞D．受精卵
13．引起生物可遗传变异的原因有3种，及基因重组、基因突变和染色体变异．以下几种生物性状的产生，属于染色体变异的是（　　）
A．果蝇的白眼B．人类的镰刀形贫血症
C．果蝇的棒状眼D．豌豆的黄色皱粒、绿色圆粒

某蛋白质由3条多肽链、N个氨基酸组成，下列关于该蛋白质说法正确的是（ ）

A. 形成该蛋白质时产生了N个水分子 B. 该蛋白质中至少含有3个游离的羧基

C. 该蛋白质中至少含有N个肽键 D. 合成该蛋白质至少需要20种氨基酸

在使用高倍镜观察酵母菌和大肠杆菌时（ ）

A．在低倍镜观察之后，直接换上高倍镜 B．都可以观察到细胞壁、细胞核

C．若发现视野上方较暗下方较亮，应调节反光镜 D．都可以观察到核糖体

某校同学在实验室开展生物技术实践活动。请回答下列有关问题：

（1）A组同学制作泡菜。在泡菜腌制的过程中，要注意控制腌制的时间、 和食盐的用量；最后要向坛盖边沿的水槽中注满水，这一操作的目的是 。

（2）B组同学制作腐乳。在制作腐乳过程中，在腐乳表面往往会有一层致密的皮，这层皮实际上是微生物的 ，对人体无害；加盐的作用是 、 ，避免豆腐块变质。

（3）C组同学下图装置制作果酒与果醋。

①葡萄汁装入发酵瓶之前要将发酵瓶清洗干净，用________________ 消毒。

②制作________ 时应将开关2打开，长而弯曲的胶管1在发酵过程中的作用是____________ _________、____________ ______。

（4）D组同学用鲜牛奶发酵制作酸奶，起作用的微生物主要是__________。

下图中图甲是一组目镜标有6×和16×字样、物镜标有10×和40×字样的镜头，图乙是在图甲中选用的一组能放大160倍的镜头组合所观察到的图像。欲将装片中细胞放大640倍观察，下列操作中不正确的是（ ）

A．将装片向右上方移动，至右上方的细胞位于视野正中央

B．将显微镜的光圈调大，反光镜调成凹面镜

C．目镜不需要换，转动转换器将物镜换成镜头③

D．镜头转换后，如果视野模糊，可调节粗准焦螺旋

下面说法不正确的是（ ）

A. 在一定范围内，缓冲溶液能够抵制外界的酸和碱对溶液pH的影响，维持pH基本不变

B. 缓冲溶液通常由1～2种缓冲剂溶解于水中配制而成

C. 电泳是指带电粒子在电场的作用下发生迁移的过程

D. 透析袋能使大分子自由进出，而将小分子保留在袋内
1．观察风信子根尖细胞的永久装片时，可在视野中找到图中几种形态的细胞，其细胞内a、b、c的数量关系符合直方图所示的是（a是染色体数，b是染色单体数，c是DNA分子数）（　　）
A．①②B．①③C．②③D．②④

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