题目内容
【题目】某种蛋白质分子由A、B、C三条肽链构成，其中，A链有42个氨基酸，B链有35个氨基酸，C链有53个氨基酸，这个蛋白质分子中肽键的数目是( )
A.126个B.128个
C.127个D.129个
【答案】C
【解析】
氨基酸脱水缩合形成肽链时，氨基酸数－肽链数＝肽键数=失去的水分子数。
根据氨基酸脱水缩合形成肽链时，氨基酸数－肽链数＝肽键数，可得该蛋白质中肽键＝42＋35＋53－3＝127。
故选C。
形成肽链数 | 形成肽键数 | 脱去水分子数 | 蛋白质相对分子质量 |
1 | n－1 | n－1 | na－18(n－1) |
m | n－m | n－m | na－18(n－m) |
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