题目内容

【题目】如图ABC分别表示某研究小组统计某一年的某森林生态系统的生物数量金字塔、某生态系统的能量金字塔和某浮游生物群落的能量金字塔。据图分析不正确的是( )

A. 三个生态系统都需要持续接受外部的能量输入

B. 生态系统中各营养级之间的关系最好用生物数量金字塔表示

C. B图中,能量从初级消费者流动到次级消费者的传递为17.5%

D. C图中能量传递率小于10%的原因是浮游生物数量多而寿命短

【答案】B

【解析】

试题生态系统中能量流动是单向流动的,故都需要从外界持续获得能量,故A正确;生态系统中各营养级之间的关系最好用能量金字塔来表示,能量金字塔永远是正金字塔形,故B错误;B图中初级消费者占有的能量为200000kJ,次级消费者占有的能量为35000kJ,因此能量传递效率为35000÷200000×100%=17.5%,故C正确;C图中为浮游生物群落的能量金字塔,由于浮游生物的数量多而寿命短,传递效率很低,故D正确。

练习册系列答案
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【题目】近年来,《舌尖上的中国》引发全民关注美食的热潮,其中不乏利用微生物发酵制作的美食,如素有“东方奶酪”之称的“石宝寨牌”忠州豆腐乳、中国泡菜领导品牌“吉香居”等.请回答下列有关问题。

(1)“石宝寨牌”忠州豆腐乳前期发酵是在严格的无菌条件下温度应控制在___________,并保持一定的湿度,然后向长满毛霉的豆腐块加盐,其作用是_______________________________,同时,盐还能____________,避免豆腐块腐败变质.后期加入食盐、香料粉、乌杨白酒密闭发酵6个月,乌杨白酒含量一般控制在12%左右的原因是________________________________________

(2)制作吉香居泡菜时,起主要作用的微生物是____________.为了缩短制作时间,有人还会在冷却后的盐水中加入少量陈泡菜液,加入陈泡菜液的目的是__________________。在发酵初期,很多杂菌会大量繁殖,其中导致泡菜水的表面长白膜的微生物是__________________

(3)我国酿醋的历史悠久,其主要生产工艺流程如图.

酵母菌与醋酸杆菌在结构上的最大区别是后者______________.酵母菌和醋酸杆菌的异化作用类型依次是_______________________________。酒精发酵阶段,参与反应的酵母菌菌种来自于_________,该反应在酵母菌细胞的________________中进行。在操作过程中,发酵罐先________________________,促进酵母菌大量繁殖,然后密闭,有利于获得更多的酒精产物.若产物中生成了酒精,可使用酸性重铬酸钾试剂检验呈现______________色。

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