题目内容
【题目】研究人员将3H标记的亮氨酸注射到浆细胞中，以研究分泌蛋白形成和分泌的过程。亮氨酸的结构式如下图所示。回答下列问题
(1)用作原料的亮氨酸，若只有图中①号位的H被标记时，_________(填“能”或“不能”)达到追踪蛋白质的目的，原因是_________。
(2)要检测不同细胞器的放射性强度，可以用_________法将这些细胞器分离出来，在分离出来的各种细胞器中，首先出现放射性的是_________。
(3)在分泌蛋白形成和分泌的过程中，膜面积先增加后下降的细胞器是_________，该细胞器在分泌蛋白形成和分泌过程中所起的作用是_________
【答案】不能 脱水缩合形成肽键时，①号位被标记的3H大都要参与H2O的形成，导致蛋 白质无放射性不能被追踪 差速离心 核糖体 高尔基体 对来自内质网的蛋白质进一步修饰加下，然后形成包裹着分泌蛋白的囊泡并向细胞膜运输
【解析】
分泌蛋白最初是在内质网上的核糖体中由氨基酸脱水缩合形成肽链，肽链进入内质网进行初步加工，形成有一定空间结构的蛋白质；内质网可以“出芽”，也就是鼓出由膜形成的囊泡，包裹着要运输的蛋白质，离开内质网，到达高尔基体，与高尔基体膜融合，囊泡膜成为高尔基体膜的一部分，高尔基体还能对蛋白质做进一步的加工，然后形成包裹着蛋白质的囊泡，囊泡移动到细胞膜与细胞膜融合，将蛋白质分泌到细胞外。
（1）据图分析，图中①号位为羧基，脱水缩合形成肽键时，①号位被标记的3H大都要参与H2O的形成，导致蛋白质无放射性不能被追踪，因此若只有图中①号位的H被标记时，不能达到追踪蛋白质的目的。
（2）不同的细胞器密度不同，常用差速离心法将不同的细胞器分离；在蛋白质的合成、加工与分泌过程中，氨基酸首先在核糖体合成肽链，因此首先出现放射性的是核糖体。
（3）在分泌蛋白形成和分泌的过程中，高尔基体的膜先增加后下降，其主要功能是对来自内质网的蛋白质进一步修饰加工，然后形成包裹着分泌蛋白的囊泡并向细胞膜运输。
