题目内容
【题目】为研究温度对某种酶活性的影响,设置甲(20℃)、乙(40℃)、丙(60℃)三个实验组,测定各组在不同反应时间内的产物浓度(其他条件相同),结果如下图所示。下列分析正确的是( )
A.该酶的最适温度在 20℃~40℃之间
B.在 T1 之后,丙组产物浓度不再增加的原因是底物耗尽
C.若改变反应体系的 pH,则图中三条曲线的变化趋势不变
D.在 T1 之前,若将丙组的温度降为 30℃,则三组产物浓度最终相同
【答案】D
【解析】
影响酶促反应速率的因素主要有:温度、pH、底物浓度和酶浓度等。据图分析可知,在40℃酶的活性最高,其次是20℃时,60℃条件下,由于温度过高,T1时酶已失活。
A、比较三条曲线可知,B组中40℃下产物浓度最先达到最大值,说明该温度下酶活性较其他两个已知温度条件下高,故该酶的最适温度在 20℃~60℃之间,A错误;
B、丙组在T1之后产物不再增加是由于温度过高,酶失去活性,B错误;
C、pH过高或过低会使酶失活,故改变反应体系的 pH,图中三条曲线的变化趋势会发生改变,C错误;
D、在T1 之前酶仍具有活性,若将丙组的温度降为30℃,则三组产物浓度最终相同,D正确。
故选D。
【题目】下图为淀粉—琼脂培养基,其上的6个位置分别放置经不同溶液浸泡过的滤纸片。然后将该培养基置于37℃条件下保温。30 min后加入碘液处理,观察6个位置的颜色。
位置 | 滤纸的浸泡液 | 碘液处理后颜色 |
1 | 人唾液(pH为6.8) | 接近无色 |
2 | 蒸馏水 | 蓝色 |
3 | 与HC1混合的人唾液 | 蓝色 |
4 | 与NaOH混合的人唾液 | 蓝色 |
5 | 煮沸后冷却的人唾液 | 蓝色 |
6 | 蛋白酶溶液 | ? |
下列叙述错误的是( )
A.37℃保温的目的是排除温度对实验结果的影响
B.位置1和2的实验结果可以说明酶具有高效性
C.将位置3的滤纸浸于pH 6.8后,酶的活性恢复
D.由于酶具有专一性,位置6的颜色应该是蓝色