题目内容
【题目】对下表中所列待测物质的检测,所选用的试剂及预期结果都正确的是( )
待测物质 | 检测试剂 | 预期显色结果 | |
① | DNA | 甲基绿 | 红色 |
② | 脂肪 | 苏丹Ⅲ | 橘黄色 |
③ | 淀粉 | 斐林试剂 | 蓝色 |
④ | 蛋白质 | 双缩脲试剂 | 紫色 |
A. ①③ B. ② ③ C. ①④ D. ②④
【答案】D
【解析】
DNA遇甲基绿呈现绿色,斐林试剂是鉴定还原糖的,淀粉不属于还原糖,而且斐林试剂遇还原糖水浴热后呈现砖红色沉淀。所以选D项。
练习册系列答案
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【题目】对下表中所列待测物质的检测,所选用的试剂及预期结果都正确的是( )
待测物质 | 检测试剂 | 预期显色结果 | |
① | DNA | 甲基绿 | 红色 |
② | 脂肪 | 苏丹Ⅲ | 橘黄色 |
③ | 淀粉 | 斐林试剂 | 蓝色 |
④ | 蛋白质 | 双缩脲试剂 | 紫色 |
A. ①③ B. ② ③ C. ①④ D. ②④
【答案】D
【解析】
DNA遇甲基绿呈现绿色,斐林试剂是鉴定还原糖的,淀粉不属于还原糖,而且斐林试剂遇还原糖水浴热后呈现砖红色沉淀。所以选D项。