Question

【题目】有关下表的分析错误的是(　　)

溶液	溶质的 元素组成	检测试剂	颜色反应	溶质的 基本单位
甲	C、H、O	①	砖红色	葡萄糖
乙	C、H、O、N等	双缩脲试剂	②	③

A. 甲可能是麦芽糖溶液 B. 乙液可能是一种酶溶液

C. ①是斐林试剂，使用时需水浴加热 D. ②是紫色，③是核苷酸

Answer 1

【答案】D

【解析】

糖类中的还原糖（如葡萄糖、果糖），与斐林试剂发生作用，生成砖红色沉淀。蛋白质与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应。麦芽糖的基本单位是葡萄糖，蛋白质的基本单位是氨基酸。

甲溶液有砖红色反应说明甲是还原糖，A正确；乙能与双缩脲试剂反应，说明乙是蛋白质，而绝大多数酶的本质是蛋白质，B正确；检测还原糖呈现砖红色的试剂①是斐林试剂，需要水浴加热，C正确；双缩脲试剂检测蛋白质的颜色反应是②紫色，蛋白质的基本单位是③氨基酸，D错误；因此，本题的答案选D。