题目内容
【题目】关于蛋白质的叙述，错误的是（ ）
A.有些蛋白质是染色体的组成成分
B.酶在催化反应前后，其分子结构发生了改变
C.有些蛋白质在生命活动中起到信息调节的作用
D.有些组成蛋白质的氨基酸不能在人体细胞中合成
【答案】B
【解析】解：A、染色体的主要组成成分是DNA和蛋白质，A正确；
B、酶在化学反应中起催化剂的作用，酶在化学反应前后其性质和数量不变，其分子结构也不变，B错误；
C、有些蛋白质在生命活动中起到信息调节的作用，如胰岛素，C错误；
D、有些组成蛋白质的氨基酸不能在人体细胞中合成，称为必需氨基酸，D正确．
故选：B．
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