Question

【题目】下面是某蛋白质的肽链结构示意图(图甲，其中数字为氨基酸序号)及部分肽链放大图(图乙)，请据图判断下列叙述中正确的是 ( )

A.该蛋白质中含有两条肽链，52个肽键

B.图乙中含有的R基是①②④⑥⑧

C.从图乙可推知该蛋白质至少含有4个游离的羧基

D.若氨基酸的平均相对分子质量为128，则该蛋白质的相对分子质量为5 646

Answer 1

【答案】C

【解析】

试题由于二硫键（—S—S—）是连接两条肽链的化学键，故可以确定该蛋白质由两条肽链组成，共有51－2＝49个肽键，故A错；根据氨基酸的结构通式可知，①是氨基，②④⑥⑧是R基，故B错；由于R基⑥⑧中有两个羧基，同时两条多肽链中各有一个游离的羧基，因此该蛋白质中至少有4个游离的羧基，故C正确；蛋白质的相对分子质量为：128×51－18×49－2×2＝5642，故D错。