Question

【题目】蛋白质是生命活动的承担者，蛋白质结构的多样性决定蛋白质功能的多样性。下列关于蛋白质功能的叙述中，不正确的是

A. 蛋白质具有运输功能，如血红蛋白 B. 蛋白质具有免疫功能，如抗体

C. 蛋白质具有调节功能，如性激素 D. 蛋白质具有催化功能，如酶

Answer 1

【答案】C

【解析】

本题考查考生对蛋白质结构及功能的多样性等相关知识的识记和理解能力，依据教材知识即可作答。

蛋白质具有运输、免疫、催化等功能，对应实例分别是血红蛋白、抗体、酶，故A、B、D正确；性激素的化学本质为固醇类，不属于蛋白质，C错误。