Question

下图表示酶活性与温度的关系。下列叙述正确的是（   ）

A．当反应温度由t₂调到最适温度时，酶活性下降

B．当反应温度由t₁调到最适温度时，酶活性上升

C．酶活性在t₂时比t₁高，故t₂时更适合酶的保存

D．酶活性在t₁时比t₂低，表明t₁时酶的空间结构破坏更严重

Answer 1

B

解析:

t₁是低温，酶的活性降低，但空间结构没有被破坏；而t₂是较高温度，酶的空间结构可能已被破坏，导致不可逆的失活。所以当反应温度由t₁上调到最适温度时，酶活性上升，但当反应温度由t₂下调到最适温度时，酶活性不会改变。