题目内容
【题目】如图表示某蛋白质中氨基酸和相关基团的数目。下列有关叙述错误的是
A. 共有2条肽链
B. 共有124个肽键
C. R基中共含有15个氨基
D. 形成此蛋白质时，相对分子质量减少2250
【答案】D
【解析】
A、蛋白质中羧基总数目=R基中的羧基数+游离的羧基数目，由题意可知，游离的羧基有2个，则有2条肽链，A正确；
B、126个氨基酸组成2条肽链应有124个肽键，B正确；
C、R基中氨基有17-2=15个，C正确；
D、形成蛋白质时共脱掉124个水分子，故脱水缩合过程中，相对分子质量减少了124×18=2332，D错误。
故选D。
肽链数目 | 氨基酸数目 | 肽键数目 | 脱去水 分子数 | 蛋白质的相 对分子质量 |
1条 | m | m-1 | m-1 | ma-18(m-1) |
n条 | m | m-n | m-n | ma-18(m-n) |
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