题目内容

【题目】在淀粉酶催化淀粉水解的实验中,将淀粉酶稀释2倍与20倍,实验的效果基本相同,这表明酶具有(
A.专一性
B.多样性
C.高效性
D.稳定性

【答案】C
【解析】解:将淀粉酶稀释2倍与20倍,实验的效果基本相同,本现象说明酶具有高效性,C正确;故选:C.
【考点精析】根据题目的已知条件,利用酶的特性的相关知识可以得到问题的答案,需要掌握高效性:催化效率比无机催化剂高许多;专一性:每种酶只能催化一种或一类化合物的化学反应;在最适宜的温度和pH下,酶的活性最高.

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