Question

对灭菌的理解不正确的是

[　　]

A．消灭杂菌

B．防止杂菌污染

C．灭菌必须在接种前

D．培养基和发酵设备都必须灭菌

Answer 1

答案：A
解析：

点拨：考查同学们对灭菌的理解。灭菌是微生物培养和发酵过程的一个重要环节，A项错误是因为灭菌的目的虽然是防止杂菌污染，但实际操作中不可能只消灭杂菌，而是消灭全部微生物。必须注意的是灭菌须在接种前进行，如果接种后再灭菌就会把所接种的菌种也杀死。