题目内容
【题目】如表是对某饮料中所含成分进行检测的结果，从本实验结果中能得出该饮料最可能是（ ）
试剂 | 斐林试剂 | 双缩脲试剂 | 苏丹Ⅲ试剂 | 澄清石灰水 |
检测结果 | 砖红色 | 紫色 | 无色 | 无混浊出现 |
A.纯净水
B.蒸馏水
C.甜豆奶
D.碳酸饮料
【答案】C
【解析】解：斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色出现砖红色，说明含有还原糖；
蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应，现结果出现了紫色，说明饮料中含蛋白质；
脂肪可用苏丹Ⅲ染液鉴定，呈橘黄色，而饮料用苏丹Ⅲ试剂检测结果为无色，说明不含脂肪；
通入澄清石灰水，无混浊出现，说明不是碳酸饮料．
因此，该饮料中含有糖和蛋白质，最可能是甜豆奶．
故选：C．
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