题目内容

【题目】脂质的种类有多种,功能也各不相同.脂质不具有的生物学功能是(
A.参与生物膜的构建
B.对植物细胞有保护作用
C.贮存能量
D.传递遗传信息

【答案】D
【解析】解:A、脂质中的磷脂是构成生物膜的成分,A正确;
B、脂质中的植物蜡对植物细胞有一定的保护作用,B正确;
C、脂质中的脂肪具有储存能量的作用,C正确;
D、脂质不具有传递遗传信息的功能,D错误.
故选:D.

练习册系列答案
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【题目】民间传统酒曲中含有大量的微生物,现进行下述实验分离酒曲中的主要微生物。

实验一:将酒曲制成悬液后,分别取不同稀释度的酒曲悬液接种到GPDA培养基上,经培养后根据每个平板的菌落特征,统计不同微生物的菌落数,发现酒曲中主要有两类微生物,即酵母菌和霉菌。

(1)上述操作过程中的接种方法是______________

(2)根据菌落特征鉴别微生物时,能够观察的菌落特征有_____________(多选)。

A.形状 B.颜色 C.隆起程度 D.大小

实验二:在液体中,酵母菌比霉菌生长快;而酸性培养基中酵母菌比细菌生长更适宜。下述方案将酵母菌从酒曲中进行了分离。用小刀切开曲块,挖取米粒大小一块投入酸性蔗糖豆芽汁培养液中,然后置于25℃培养箱中培养两天。

(1)酸性蔗糖豆芽汁培养液的成分包括黄豆芽、蔗糖、乳酸和水,其中碳源物质主要是___

(2)上述实验操作中,需要灭菌的有_______________________

实验三:取浑浊的培养液1mL转接到另一瓶酸性蔗糖豆芽汁培养液中并培养,如此重复多次。多次转接后,取稀释液用图所示方法接种在蔗糖豆芽汁平板上。

(1)图中所用接种方法是____________________

(2)与酸性蔗糖豆芽汁培养液成分相比,蔗糖豆芽汁平板培养基中少了乳酸,多了琼脂。这种成分改变的原因是:_________________________________________________________

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