题目内容
【题目】下列各组实验的对照设置与观察结果的方法。请回答下列问题:
实验目的 | 实验条件设置 | 观察结果的方法 | ||
A.验证酵母菌的呼吸方式 | 实验组 | 通气 | 适量酵母菌培养液 | 重铬酸钾溶液 澄清的石灰水 |
对照组 | 酵母菌,不通气 | 等量酵母菌培养液 | ||
B.探究酶的专一性 | 实验组 | 适量豆浆 | 适量蛋白酶 | 双缩脲试剂 |
对照组 | 等量淀粉溶液 | 等量蛋白酶 | ||
C.探究酶的高效性 | 实验组 | 适量H2O2溶液 | 适量过氧化氢酶 | 产生气泡的速度 |
对照组 | 等量H2O2溶液 | 等量蒸馏水 | ||
D.验证胰岛素的生理作用 | 实验组 | 饲喂含胰岛素的饲料 | 斐林试剂测尿样 | |
对照组 | 饲喂等量不含胰岛素的饲料 |
(1)A组实验中,空气通入酵母菌培养液之前要用氢氧化钠溶液除掉其中的_____
(2)B组实验缺乏可操作性,因为无论反应是否进行,用双缩脲试剂检测,实验组和对照组的结果都一样,呈____色
(3)C组实验设计也不恰当,是因为酶的高效性是相对无机催化剂而言的。应该用_____溶液替换蒸馏水作为对照。
(4)D组实验设计的不当之处是,胰岛素是蛋白质,如果饲喂给实验动物,胰岛素会被消化,起不到对实验动物的____调节作用。
(5)对照实验的设计一般要遵循____原则,变量之外的条件一般适宜且相同。
【答案】二氧化碳 紫 (等量)FeC13 血糖浓度(降低血糖) 单一变量(控制变量)
【解析】
1、探究酵母菌细胞呼吸方式实验的原理是:(1)酵母菌是兼性厌氧型生物;(2)酵母菌呼吸产生的CO2可用溴麝香草酚蓝水溶液或澄清石灰水鉴定,因为CO2可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄,或使澄清石灰水变浑浊;(3)酵母菌无氧呼吸产生的酒精可用重铬酸钾鉴定,由橙色变成灰绿色。
2、酶是活细胞产生的具有生物催化能力的有机物,大多数是蛋白质,少数是RNA;酶的催化具有高效性(酶的催化效率远远高于无机催化剂)、专一性(一种酶只能催化一种或一类化学反应的进行)、需要适宜的温度和pH值(在最适条件下,酶的催化活性是最高的,低温可以抑制酶的活性,随着温度升高,酶的活性可以逐渐恢复,高温、过酸、过碱可以使酶的空间结构发生改变,使酶永久性的失活)。
(1)A组实验中,酵母菌细胞呼吸会产生二氧化碳,而空气中也含有二氧化碳,故实验时空气通入酵母菌培养液之前,要用氢氧化纳溶液除掉其中的二氧化碳,避免空气中二氧化碳的干扰。
(2)B组酶的成分也是蛋白质,蛋白质与双缩脲试剂变紫色,因此无论反应是否进行,用双缩脲试剂检测,实验组和对照组的结果都一样,呈紫色。
(3)C组实验设计不恰当,对照组设计不合理,因为酶的高效性是相对无机催化剂而言的,故应该用(等量)FeC13溶液替换蒸馏水作为对照。
(4)D组实验设计的不当之处是,胰岛素是蛋白质,不能用饲喂法,如果饲喂给实验动物,胰岛素会被消化,起不到对实验动物的血糖浓度(降低血糖)调节作用。
(5)探究实验、验证实验等对照实验的设计一般要遵循单一变量(控制变量)原则,除自变量之外的条件一般适宜且相同。