Question

【题目】两个氨基酸分子缩合形成二肽，脱去一分子水，这个水分子中的氢来自（ ）

A. 氨基

B. R基

C. 氨基和羧基

D. 羧基

Answer 1

【答案】C

【解析】氨基酸在脱水缩合时，左侧氨基酸的羧基脱去一个羟基（-OH），右侧氨基酸的氨基脱去一个氢原子（-H），形成一分子的水，因此这个水分子中氢来自氨基和羧基。故选：C。