题目内容
【题目】夏天，煮沸过的肉汤很快就会腐烂变质，主要原因是
A．蛋白质被破坏 B．细菌大量繁殖
C．肉汤中水分过多 D．空气使肉氧化分解
【答案】B
【解析】夏天，煮沸过的肉汤的温度等环境条件适宜，肉汤中有丰富的营养，导致微生物大量繁殖，有机物被分解而腐烂变质，故选B。
练习册系列答案
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【题目】下图甲为北极冻原生态系统中部分生物构成的食物网．图乙虚线方框内表示一个生态系统，箭头表示该生态系统能量流动的一般性模型．请据图回答：
（1）图甲中共有 条食物链，北极狐占有 个营养级。
（2）北极地区的动物在不同季节一般都有换羽（毛）的习性，这是它们受到 （填“物理”，“化学”或“行为”）信息的影响而产生的适应性生理特征，是长期 的结果。
（3）与森林生态系统相比，冻原生态系统抵抗力稳定性要低，因为冻原生态系统 。
（4）图乙中C代表生态系统成分中的 。
（5）下表表示图乙生态系统在一年中的能量流动情况。
输入总量（×106J） | 现存个体中的能量（×106J） | 呼吸消耗量（×106J） | |
A | 900 | 200 | 590 |
B | 100 | 15 | 64 |
C | 15 | 2 | 13 |
D | 18 | 6 | 10 |
分析上表可知，流入该生态系统的总能量为__________J，从第二营养级到第三营养级的能量传递效率为__________。从能量输入和输出来看，该生态系统中生物体内的总能量是__________（填“增加”，“减少”或“不变”）的。
