Question

【题目】右图表示的是测定保温瓶内温度变化的实验装置。某研究小组以该装置探究酵母菌在不同条件下呼吸作用的情况。

材料用具：保温瓶（500mL）、温度计、活性干酵母、质量浓度0．1g/mL的葡萄糖溶液、棉花、石蜡油。

实验假设：酵母菌在有氧条件下呼吸作用比无氧条件下呼吸作用放出

热量更多。

（1）取A、B两装置设计实验如下，请补充下表中内容：

装置	方法步骤一	方法步骤二	方法步骤三
A	①______________	加入10g活性干酵母	②______________
B	加入240ml煮沸后冷却的 葡萄糖溶液	加入10g活性干酵母	加入石蜡油，铺满液面

（2）该实验是一个_______实验，其中B装置葡萄糖溶液煮沸的主要目的是__________，这是为了控制该实验的_______变量。

（3）要测定B装置因呼吸作用引起的温度变化量，还需要增加一个装置C,步骤如下：

装置	方法步骤一	方法步骤二	方法步骤三
C	加入240mL煮沸后冷却的葡萄糖溶液	加入10g灭活的干酵母	加入石蜡油，铺满液面

（4）实验预期：在适宜条件下实验，30分钟后记录实验结果，若装置A、B、C温度大小关系是：__________________（用“<、=、>”表示），则假设成立。

Answer 1

【答案】加入240ml的葡萄糖溶液 不加入石蜡油 对照 去除氧气 自 A>B>C

【解析】

分析实验装置图：本题实验的目的是验证酵母菌在有氧条件下呼吸作用比无氧条件下呼吸作用放出热量更多，因此实验的自变量是有无氧气，因变量是保温瓶的温度变化。

分析表格：实验设计需遵循对照性原则和单一变量原则。为了排除酵母菌以外因素产生的温度变化，则需要增加一个装置C，即空白对照组。

（1）实验设计需遵循对照性原则和单一变量原则，因此①处应填：加入240ml的葡萄糖溶液，②处应填：不加入石蜡油。

（2）该实验是一个对照实验，B装置葡萄糖溶液煮沸的主要目的是去除氧气，这样可以控制实验的自变量。

（4）因为有氧条件下比无氧条件下呼吸作用放出热量多，因此装置A、B、C温度大小关系是A＞B＞C。