Question

【题目】绝大多数酶彻底水解后的产物为

A.多肽B.氨基酸C.核苷酸D.核糖核苷酸

Answer 1

【答案】B

【解析】

酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物，绝大多数酶是蛋白质，极少数酶是RNA，所以酶的基本组成单位为氨基酸或核糖核苷酸。

绝大多数酶的化学本质为蛋白质，少数为RNA，故绝大多数酶彻底水解后的产物为氨基酸，B正确。

故选B。