Question

【题目】下列关于蛋白质功能的举例不正确的是 ( )

A. 催化作用——胰蛋白酶 B. 运输作用——肌蛋白

C. 调节作用——胰岛素 D. 免疫作用——抗体

Answer 1

【答案】B

【解析】

据题文的描述可知：该题考查学生对蛋白质的功能的识记和理解能力。

蛋白质的功能是多种多样的，例如：①具有催化作用，如胰蛋白酶等绝大多数的酶都是蛋白质，A正确；②许多蛋白质是构成细胞和生物体结构的重要物质，如肌蛋白是肌细胞的重要物质，B错误；③调节作用，如蛋白质类激素中的胰岛素，C正确；④免疫作用，如具有免疫功能的抗体是蛋白质，D正确。