题目内容
【题目】下列因素与蛋白质的多样性无关的是( )
A.氨基酸(残基)的数量和种类
B.缩合的方式
C.氨基酸的排列顺序
D.肽链的空间结构
【答案】B
【解析】解:A、氨基酸数目和种类是蛋白质多样性的原因之一,A不符合题意;
B、不同蛋白质的氨基酸脱水缩合方式相同,因此缩合方式不是蛋白质多样性的原因,B符合题意;
C、氨基酸的排列顺序是蛋白质多样性的原因之一,C不符合题意;
D、肽链的空间结构是蛋白质多样性的原因之一,D不符合题意.
故答案为:B.
氨基酸的种类、数目、排列方式和空间结构体现了蛋白质的多样性,不同种类的蛋白质,其脱水缩合方式都是相同的。
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