Question

【题目】下列可用于检测蛋白质的试剂及反应呈现的颜色是（ ）

A. 苏丹Ⅲ染液；橘黄色

B. 斐林试剂；砖红色

C. 碘液；蓝色

D. 双缩脲试剂；紫色

Answer 1

【答案】D

【解析】试题解析：苏丹III染液用于检测脂肪，呈现橘黄色，A错误；斐林试剂用于检测还原糖，呈砖红色沉淀，需要水浴加热，B错误；碘液与淀粉反应呈蓝色，C错误；双缩脲试剂与蛋白质反应出现紫色，D正确。