题目内容
【题目】含酶牙膏可以分解食物残渣，使我们牙齿亮洁、口气清新。请回答下列有关酶的问题: 向5支盛有等量人胃蛋白酶溶液但pH各不相同的试管中，各加1块1cm3的正方体凝固蛋白质，在25℃室温条件下，记录各试管中蛋白块消失的时间，如下表：
酶溶液的pH | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
蛋白块消失的时间（min） | 13 | 9 | 11 | 45 | 60 |
（1）该实验的目的是____________。分析表中所记录的时间，可得出结论：____________。
（2）请提供两种使实验在更短的时间内完成的方法，并说明理由。
方法1:____________，理由:____________________________________。
方法2:____________，理由:____________________________________。
（3）如果要确认上述实验中蛋白块的消失是由于酶的作用而不是其他因素的作用，还应补充的对照实验是____________________________________。
【答案】 探究pH对蛋白酶活性的影响 pH为2时胃蛋白酶活性较强，pH高于或低于2时胃蛋白酶的活性下降 适当提高温度 人胃蛋白酶的最适温度为37℃左右，适当升高温度，酶活性增强 将蛋白块切碎 可增大底物与酶的接触面积，使反应加快 另取5支与实验组相同的试管，将加热煮沸后的胃蛋白酶溶液分别加入每支试管中，其他操作同实验组
【解析】【试题分析】
本题主要考查pH对酶活性影响的实验分析，解答时要对表中数据进行分析、判断，从而得出正确的结论。本实验中自变量为溶液的pH，因变量为蛋白块消失的时间，温度、蛋白块的大小、胃蛋白酶溶液的量等均属于无关变量，实验中无关变量均应保持相同且适宜。蛋白块消失的时间越短对应酶的活性越大。酶的活性除了受pH影响之外，还受温度的影响，也与酶和反应物的接触面积大小有关。实验组与对照组要排除酶之外的其他因素的作用，则对照组除不加入酶或先使酶失活之外，其余条件都应相同。可据此答题。
（1）根据题中实验设计可以看出，本实验的自变量为溶液的pH，因此该实验的目的是探究pH值对蛋白酶活性的影响；表中结果看出，在pH为2时，蛋白块消失的时间最短，因此可得出结论：pH为2时胃蛋白酶活性较强，pH高于或低于2时胃蛋白酶的活性下降。
（2）缩短反应时间就需要提高酶促反应速率。方法一：可以适当提高温度，因为人胃蛋白酶的最适温度为37℃左右，适当升高温度，可使酶活性增强；方法二：可以将蛋白块切碎以增大底物与酶的接触面积，使酶促反应加快。
（3）要确认上述实验中蛋白块的消失是由于酶的作用而不是其他因素的作用，还应补充设置每组实验的对照实验，即另取5支与实验组相同的试管，将加热煮沸后的胃蛋白酶（或不含胃蛋白酶）溶液分别加入每支试管中，其他操作同实验组。
【题目】鸭蛋蛋壳的颜色主要有青色和白色两种，且这对相对性状由等位基因A、a控制。金定鸭产青色蛋，康贝尔鸭产白色蛋。为研究蛋壳颜色的遗传规律，研究者利用这两个鸭群做了2组实验，结果如下表所示：
杂交组合 | 第1组 康贝尔鸭♀×金定鸭♂ | 第2组 康贝尔鸭♂×金定鸭♀ | |
后代所产蛋 （颜色及数目） | 青色（枚） | 26178 | 7628 |
白色(枚) | 109 | 58 | |
请回答：
（1）根据实验结果，可判断鸭蛋蛋壳的__________色是显性性状。
（2）第1组和第2组的少数后代产白色蛋，可推测双亲中的金定鸭群的基因型是________，为了检验F1相关的基因组成情况，应该将__________与__________交配。若实验结果显示后代产青色蛋的鸭子____（填“大于”、“小于”、“等于”）产白色蛋的鸭子，说明推测正确。
【题目】小球藻是一种单细胞的绿藻，为研究不同浓度的纳米银对小球藻光合作用和细胞呼吸的影响，研究人员用不同浓度的纳米银溶液培养小球藻，实验结果如下表所示。已知酸、碱、重金属离子、高温等均会使蛋白质发生变性。请回答下列问题：
纳米银浓度 （mg·L-1） | 净光合速率 （μmolO2·m-2·s-1） | 细胞呼吸速率 （μmolO2·m-2·s-1） | 叶绿素a含量 （mg·g-1） |
0 | 8 | 1 | 0.070 |
1 | 2 | 0.2 | 0.038 |
5 | 1 | 0.1 | 0.018 |
10 | 0.5 | 0.001 | 0.015 |
（1）叶绿素a在小球藻细胞中分布在__________________。在测定叶绿素a含量时，首先要对小球藻细胞内的光合色素进行_________，再进行定量测定。
（2）在测定纳米银对小球藻细胞呼吸的影响时，应在_________环境中进行实验。在10mg·L-1纳米银浓度条件下，小球藻的细胞呼吸速率几乎完全被抑制，其可能原因主要是纳米银_________。
（3）将培养在1mg·L-1纳米银浓度条件下的小球藻置于0mg·L-1浓度条件下培养，小球藻净光合速率低于8μmolO2·m-2·s-1，根据上表从光反应的角度推测，主要的原因是___________________________。
【题目】现有一未受人类干扰的自然湖泊，某研究小组考察了该湖泊中处于食物链最高营养级的某鱼种群的年龄组成，结果如下表。
年龄 | 0+ | 1+ | 2+ | 3+ | 4+ | 5+ | 6+ | 7+ | 8+ | 9+ | 10+ | 11+ | ≥12 |
个体数 | 92 | 187 | 121 | 70 | 69 | 62 | 63 | 72 | 64 | 55 | 42 | 39 | 264 |
注：表中“1+”表示鱼的年龄大于等于1、小于2，其他以此类推。
（1）通常，种群的年龄结构大致可以分为三种类型，分别是_______、_________、________。研究表明：该鱼在3+时达到性成熟（进入成年），9+时丧失繁殖能力（进入老年）。根据表中数据可知幼年、成年和老年3个年龄组个体数的比例为________，由此可推测该鱼种群数量的变化趋势是________________。
（2）如果要调查这一湖泊中该鱼的种群密度，常用的调查方法是标志重捕法。标志重捕法常用于调查__________强、_______广的动物的种群密度。
（3）在该湖泊中，能量沿食物链流动时，所具有的两个特点是__________、____________。