题目内容

【题目】下列是单糖的是

A. 淀粉 B. 麦芽糖 C. 糖原 D. 葡萄糖

【答案】D

【解析】

单糖是指不能水解,直接能被消化道吸收的糖类。

A. 淀粉是由多个葡萄糖脱水缩合形成的多糖,A错误;

B. 麦芽糖是由两分子葡萄糖脱水缩合形成的二糖,B错误;

C. 糖原是由多个葡萄糖脱水缩合形成的多糖,C错误;

D. 葡萄糖不能被水解,为单糖,D正确。

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