题目内容
【题目】下列关于加酶洗衣粉的说法不正确的是( )
A. 直接将酶制剂添加到洗衣粉中制成加酶洗衣粉
B. 加酶洗衣粉效果的好坏受很多因素影响
C. 加酶洗衣粉目前常用的酶制剂有蛋白质酶、脂肪酶、淀粉酶、纤维素酶
D. 加酶洗衣粉相对普通洗衣粉来说有利于环保
【答案】A
【解析】
1、加酶洗衣粉是指含有酶制剂的洗衣粉,目前常用的酶制剂有四类:蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶和纤维素酶,其中,应用最广泛、效果最明显的是碱性蛋白酶和碱性脂肪酶。碱性蛋白酶能将血渍、奶渍等含有的大分子蛋白质水解成可溶性的氨基酸或小分子的肽,使污迹从衣物上脱落。脂肪酶、淀粉酶和纤维素酶也能分别将大分子的脂肪、淀粉和纤维素水解为小分子物质,使洗衣粉具有更好的去污能力。
2、影响加酶洗衣粉活性的条件:温度、pH和水量。影响加酶洗衣粉的效果的因素:水温、水量、水质、洗衣粉的用量、衣物的质地、大小、浸泡和洗涤的时间。
3、酶作用的特点是高效性、专一性和作用条件温和。
加酶洗衣粉中的酶,其活性受温度、酸碱度和表面活性剂的影响。如果将酶直接添加到洗衣粉中,酶在一定时间后就会失活。通过特殊的化学物质将其层层包裹,与洗衣粉的其它成分隔离,即可解决上述问题,A错误;由于酶具有专一性,只有洗衣粉中的酶与污渍相对应时,其优势才能发挥出来;如果不对应,加酶洗衣粉的洗涤效果可能不如普通洗衣粉,另外酶的活性受温度和PH影响,若温度或PH不合适,酶的活性降低或丧失,加酶洗衣粉的洗涤效果也可能不如普通洗衣粉,所以加酶洗衣粉效果的好坏受很多因素影响,B正确;加酶洗衣粉中目前最常用的酶制剂有蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶和纤维素酶,C正确;加酶洗衣粉代替普通洗衣粉,P使用减少,同时酶是蛋白质,容易被微生物分解,避免了水体富营养化,有利于环境保护,D正确。
故选A。
【题目】过氧化物酶能分解H2O2,氧化焦性没食子酸呈橙红色。为探究白菜梗中是否存在过氧化物酶,设计实验如下表。下列相关叙述正确的是
管号 | 1%焦性没食子酸/mL | 2%H2O2/mL | 缓冲液/mL | 过氧化物酶溶液/mL | 白菜梗提取液/mL | 煮沸冷却后的白菜梗提取液/mL |
1 | 2 | 2 | 2 | — | — | — |
2 | 2 | 2 | — | 2 | — | — |
3 | 2 | 2 | — | — | 2 | — |
4 | 2 | 2 | — | — | — | 2 |
A.1号管为对照组,其余不都是实验组
B.2号管为对照组,其余都为实验组
C.若3号管显橙红色,无需对照就能证明白菜梗中存在过氧化物酶
D.若4号管不显橙红色,说明白菜梗中无过氧化物酶