题目内容
某校生物兴趣小组进行的研究性学习的题目是:利用微生物制造酸奶。该兴趣小组的准备活动的记录如下:
活动目的:学习制造酸奶,体验微生物食品的加工条件及过程,验证氧气对乳酸发酵的
影响。
活动准备:容积分别为1000mL和500mL的无菌带盖大口瓶;1杯不加糖的酸奶(呈果
冻状);lL牛奶(恒温箱);炉灶、3L容量的锅、恒温箱、搁架;铅笔、量匙、手套、温度计、小勺。
已知微生物的催化温度为38~44℃,当牛奶凝固成果冻状便说明酸奶已经做好了。
请你帮这个生物兴趣小组设计一个完整的活动方案,并对活动结果进行预测和简单分析。活动方案: ___________________________________________________.
结果预测:______________________________________________________________,
__________________________________________________________________.
分析:__________________________________________________________________
活动方案:(1)将1L牛奶倒入3L容量的锅内,在炉灶上加热煮沸(或加热到70~80℃)灭菌。
(2)冷却至38~44℃时分别向1000mL和500mL的无菌带盖大口瓶中各加400mL已灭菌的牛奶。
(3)再向两个大口瓶中各加入100mL不加糖的酸奶,加盖密封。
(4)将两个大口瓶放进恒温箱中在38~44℃条件下保温培养,每隔30分钟观察一次,并做记录。
结果预测:500mL瓶中的酸奶先发酵完成,凝固成果冻状,1000mL瓶中的酸奶后发酵完成。
分析:乳酸菌属于厌氧微生物,而1000mL瓶中存在空气,其中氧气抑制了乳酸发酵。

为探究生长素对某植物花粉管伸长的影响,某校生物兴趣小组进行了课外实验,得到下表结果:
外加生长素浓度(mg/L) | 0 | 1.0 | 2.0 | 3.0 | 4.0 | 5.0 | 6.0 | 7.0 |
花粉管平均长度(mm) | 0.5 | 3.6 | 5.5 | 6.4 | 5.2 | 3.1 | 0.4 | 0.2 |
由表中数据得到的结论中错误的是 ( )
A.外加生长素浓度为3.0(mg/L)时,是促进花粉管萌发的最适浓度
B.外加生长素浓度高于6.0(mg/L)时,对花粉管的萌发起抑制作用
C.外加生长素浓度为0(mg/L)时,花粉管中不含有生长素
D.生长素对花粉管的伸长作用具有两重性
为探究生长素对某植物花粉管伸长的影响,某校生物兴趣小组进行了课外实验,
得到下表结果:
外加生长素 浓度(mg/L) |
0 |
1.0 |
2.0 |
3.0 |
4.0 |
5.0 |
6.0 |
7.0 |
花粉管平均 长度(mm) |
0.5 |
3.6 |
5.5 |
6.4 |
5.2 |
3.1 |
0.4 |
0.2 |
由表中数据得到的结论中错误的是:
A.外加生长素浓度为3.0(mg/L)时,是促进花粉管萌发的最适浓度
B.外加生长素浓度高于6.0(mg/L)时,对花粉管的萌发起抑制作用
C.外加生长素浓度为0(mg/L)时,花粉管中含有自身合成的生长素
D.生长素对花粉管的伸长作用具有两重性
为探究生长素对某植物花粉管伸长的影响,某校生物兴趣小组进行了课外实验,得到下表结果:
外加生长素 浓度(mg/L) | 0 | 1.0 | 2.0 | 3.0 | 4.0 | 5.0 | 6.0 | 7.0 |
花粉管平均 长度(mm) | 0.5 | 3.6 | 5.5 | 6.4 | 5.2 | 3.1 | 0.4 | 0.2 |
由表中数据得到的结论中错误的是( )
A.外加生长素浓度为3.0(mg/L)时,是促进花粉管萌发的最适浓度
B.外加生长素浓度高于6.0(mg/L)时,对花粉管的萌发起抑制作用
C.外加生长素浓度为0(mg/L)时,花粉管中含有自身合成的生长素
D.生长素对花粉管的伸长作用具有两重性