Question

【题目】某蛋白质由m条肽链、n个氨基酸组成。该蛋白质至少有氧原子个数是( )

A. n+m B. n-2m C. n-m D. n+2m

Answer 1

【答案】A

【解析】根据氨基酸的结构通式可知：每个氨基酸至少含一个羧基（-COOH），所以n个氨基酸至少含2n个氧原子。m条肽链、n个氨基酸组成的蛋白质，在脱水缩合过程中脱去水分子数=氨基酸数目-肽链数=n-m，每分子水含1个O，因此蛋白质含氧原子个数=各氨基酸中氧原子总数-脱去水分子数=2n-（n-m）=n+m，故选A。