题目内容
【题目】下列对胡萝卜素的提取过程的分析，正确的是（ ） 
A.胡萝卜颗粒越小，烘干时温度越高、时间越长，烘干效果越好
B.图甲a处安装的冷凝回流装置，是为了防止加热时有机溶剂的挥发
C.图甲中完成胡萝卜素萃取后，直接将烧瓶转移到乙装置中进行浓缩
D.图乙装置中锥形瓶收集的液体是浓缩后纯度和浓度较高的胡萝卜素
【答案】B
【解析】解：A、在把新鲜的胡萝卜置于烘箱中烘干时，温度高、干燥时间过长时，胡萝卜素会分解，A错误；
B、在萃取过程中，为了防止加热时有机溶剂挥发需要在瓶中安装冷凝回流装置，B正确；
C、在浓缩干燥前，需要进行过滤除去萃取液中的不溶物，C错误；
D、将滤液用蒸馏装置进行蒸馏，要收集蒸发出去的液体，蒸发出去的是有机溶液，留下的是胡萝卜素，D错误．
故选：B．
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