Question

把乳酸菌接种在鲜牛奶中，将口密封，置于适宜温度下培养，一段时间后即可得到酸奶。在此过程中若揭开盖子，下列过程减慢（或减少）的是 

①葡萄糖的利用         ②二氧化碳的释放       ③ATP的形成         ④乳酸含量

A.①②                 B.①②③                C.②④               D.①③④

 

Answer 1

【答案】

D

【解析】乳酸菌进行无氧呼吸，在有氧条件乳酸菌的呼吸强度减弱。